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いにしえの洋菓子ルセット集3冊セットの詳細情報
フランスとスイスの洋菓子レシピ集。
①
- 著者: E. Darenne, E. Duval
E.ダレンヌ・E、デュバル
すべて日本語に翻訳されてます。
- 内容: 洋菓子レシピ
- ジャンル: 料理書
写真とルセット、イラストなど昭和５５年に初版が出たようです。紙質がいいため、汚れはありますが紙や写真の劣化はそれほどないようです。
②
著者ウォルフガング・ポール・ゴッチェ
すべて日本語に翻訳されています。
スイスの洋菓子。カラー写真と白黒写真で解説しながらルセットを紹介してます。
昭和５１年印刷。非売品
③
著者 弓田亨
イルプルシュールラ・セーヌのオーナーシェフが１９８６年に出版されたルセット集
写真つきで紹介されています
①
- 著者: E. Darenne, E. Duval
E.ダレンヌ・E、デュバル
すべて日本語に翻訳されてます。
- 内容: 洋菓子レシピ
- ジャンル: 料理書
写真とルセット、イラストなど昭和５５年に初版が出たようです。紙質がいいため、汚れはありますが紙や写真の劣化はそれほどないようです。
②
著者ウォルフガング・ポール・ゴッチェ
すべて日本語に翻訳されています。
スイスの洋菓子。カラー写真と白黒写真で解説しながらルセットを紹介してます。
昭和５１年印刷。非売品
③
著者 弓田亨
イルプルシュールラ・セーヌのオーナーシェフが１９８６年に出版されたルセット集
写真つきで紹介されています
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画>本>アート・デザイン・音楽 |
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 未定 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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